8月16日消息，德国瓦克（WACKER）宣布其L-胱氨酸和L-半胱氨酸产品获欧盟委员会批准，作为感官添加剂（sensory additive）用于所有动物物种，正式进军欧洲宠物食品添加剂市场。

此次批准使宠物食品制造商首次可以从欧洲供应商获得植物基、发酵法生产的氨基酸，也为瓦克FERMOPURE产品线打开新市场。瓦克生物解决方案业务部BioIngredients负责人Christian Hauk表示：“凭借新的欧盟批准，我们将欧洲宠物食品产品组合扩展到发酵法生产的氨基酸，确保客户获得以植物基原料生产、品质最高且完全可追溯的产品。”

瓦克称，其是目前唯一一家通过生物技术法生产胱氨酸、且所产L-半胱胺酸获欧盟批准为饲料添加剂的制造商。FERMOPURE VEGAN L-半胱氨酸和FERMOPURE NATURAL L-胱氨酸设计用作宠物食品的风味前体和风味组分：加工过程中，这些氨基酸与还原糖发生美拉德反应，产生肉香和咸鲜风味，可提升宠粮适口性。

产业意义方面，传统L-半胱氨酸生产多依赖动物源（毛发水解）或禽羽原料，发酵法植物基路线在素食宠粮和清洁标签趋势下具备差异化优势。瓦克凭借发酵平台将该品类延伸至宠物食品赛道，既是其生物解决方案板块的横向扩张，也反映出欧洲宠物食品高端化、人源化（humanization）趋势下，特种氨基酸供应商正在抢占的新增长点。 （来源：Indian Chemical News）