比勒费尔德大学用聚合物"分子笼"让酶催化剂耐受100℃以上高温
德国比勒费尔德大学团队将脂肪酶封装进多孔有机聚合物的三维笼状结构,使其在100℃乃至120℃熔融体系中保持催化活性且可重复使用,无需有机溶剂即可直接转化熔融态底物,可用于酯类合成,已与多家企业洽谈产业化。
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德国比勒费尔德大学团队将脂肪酶封装进多孔有机聚合物的三维笼状结构,使其在100℃乃至120℃熔融体系中保持催化活性且可重复使用,无需有机溶剂即可直接转化熔融态底物,可用于酯类合成,已与多家企业洽谈产业化。