酶

康斯坦茨大学发现“吃塑料”新酶：可降解生物塑料，结构酷似吃豆人

康斯坦茨大学团队在《The ISME Journal》发表研究，通过将生物塑料膜埋入森林土壤一年并做宏基因组分析，鉴定出一种具有宽开放活性位点的新酶，既能降解长链脂肪族聚酯等生物塑料，也可能赋予细菌青霉素抗性，因结构形似被命名为“吃豆人酶”。实验中生物塑料在250至330天内完全降解。

全球化学情报 9月3日 12:33 34