营养免疫学

都柏林大学团队：酵母β-葡聚糖膳食补充可重编程骨髓干细胞，增强抗癌免疫

爱尔兰Trinity College Dublin与UCD研究团队在Cell Reports发表研究：肥胖小鼠膳食添加酵母β-葡聚an4-12周即可重塑骨髓早期免疫细胞，对结直肠癌、皮肤癌、乳腺癌产生更强免疫应答，并逆转减肥后仍持续存在的免疫记忆缺陷。这是首次证明膳食途径足以诱导“训练免疫”。

B910化工 8月23日 06:22 8