11月13日消息，发表于期刊《Polymers》的一项新研究探索将柠檬加工残渣转化为生物聚合物：研究由ANIPH项目协调方CETEC联合Viss、PHAntastic两个伙伴项目的研究人员完成，利用柠檬产业副产物作为碳源，以嗜盐古菌Haloferax mediterranei发酵生产PHBV生物聚酯。
据Phys.org报道，测试结果显示，由此制得的生物塑料比商业化对照产品具有更佳的柔性。
PHBV是微生物合成的可生物降解聚酯，被视为石油基塑料的重要替代材料，而碳源成本是制约其经济性的关键因素之一。柠檬加工业每年产生大量果皮与加工残渣，将其用作发酵碳源，一方面降低了生物塑料的原料成本，另一方面为农业食品副产物的高值化利用开辟了出口。研究显示此类生物材料在柔性指标上已可比照乃至超越商业对照品，说明废料基路线在性能层面同样具备竞争力，后续工作将围绕发酵放大与材料性能优化推进。
（来源：Phys.org）