反式脂肪

大型综述：乳制品中天然反式脂肪不增加心脏病与糖尿病风险

一项覆盖22项研究、数千名受试者的综述分析发现，牛奶、黄油、酸奶、奶酪中天然存在的反式脂肪与心脏病、2型糖尿病风险升高无显著关联，与工业部分氢化油反式脂肪的有害效应形成鲜明对比，研究发表于Nutrition Research期刊。

B910化工 10月8日 12:12 43