发酵木薯淀粉-壳聚糖复合膜添加神香草精油，樱桃番茄保鲜重量损失与真菌腐败显著降低
研究人员开发出添加神香草精油的发酵木薯淀粉-壳聚糖复合涂膜用于生鲜农产品保鲜，实验显示该生物基涂层显著降低樱桃番茄的重量损失与真菌腐败率，为常规塑料包装提供了可持续替代方案。
壳聚糖
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北卡州立大学开发仿海藻多孔网，高效捕获水中纳米级微塑料
北卡罗来纳州立大学Orlin Velev团队受海洋中海草缠绕塑料纤维的自然现象启发，开发出一种具有分叉结构的软树枝状胶体（SDC）多孔网，可从水中捕获微塑料和纳米塑料。材料使用海藻酸钠和壳聚糖等生物聚合物制成，单个SDC颗粒可捕获上千个聚合物颗粒。研究发表于Science Advances。