NASA支持的科学家用酵母把PET塑料变成可食用饼干
南伊利诺伊大学卡本代尔分校团队在美国化学会秋季会议上展示µBites技术：工程酵母将PET塑料与农业废弃物降解产物转化为蛋白质、脂肪、维生素乃至香草风味物质，再经3D打印制成高蛋白饼干，技术源自NASA深空食品挑战赛，瞄准塑料污染与粮食安全双重难题。
3D打印食品
共 2 篇 · B910化工 · AI 化学信息库
美国学生团队用塑料废物和生物质酵母转化做出香草味饼干
南伊利诺伊大学研究团队在美国化学会芝加哥会议上展示，利用氧化水热溶解技术将废PET瓶和玉米秸秆分解为水溶性碳分子，再经工程酵母转化为蛋白质、油脂和酸，3D打印成香草味可食用饼干。项目获NASA深空食品挑战赛资助，目标为长周期太空任务开发食物自给方案。