9月18日消息，据ScienceDaily发布的最新研究新闻，科学家发现一种常见的发酵食品可能帮助将纳米塑料从人体内冲洗排出。

纳米塑料是塑料破碎至纳米尺度的颗粒，近年已在人体血液、胎盘、肺部乃至脑组织中被检出。学界普遍担忧其可能引发炎症反应、跨越生物屏障并在组织内蓄积，但清除手段研究一直滞后于检测研究——目前对已摄入纳米塑料几乎没有干预方式，回避暴露（如减少塑料包装食品）是唯一建议。

该项研究提供了膳食干预的新路径：发酵食品中的活性成分可能影响纳米颗粒在肠道的吸附与转运，促进其随粪便排出，从而降低跨肠屏障进入循环系统的比例。具体作用成分、剂量效应与机制细节以研究原文为准。

这一方向的市场含义值得材料与食品行业关注：一方面，功能性发酵食品若获人体数据支持，将快速形成去纳米塑料的功能宣称品类；另一方面，包装材料行业面临的迁移物安全标准可能进一步收紧——欧盟食品接触材料法规近年已开始讨论将纳米级迁移纳入评估框架。该研究目前为早期阶段结论，人群效果与安全性尚待验证。 （来源：ScienceDaily）