FDA拟将GRAS自愿通报改为强制，食品成分披露监管收紧
美国FDA于8月10日提议修改GRAS（公认安全）制度，要求企业在判定某添加食品成分“公认安全”时必须向FDA通报，将现行自愿性通报程序改为强制。企业仍可自行做出GRAS判定并在通报过程中销售产品，通报内容含物质身份、制造方法、预期用途、暴露信息及结论依据，但不强制提交底层安全数据。已上市存量GRAS物质制造商须在过渡期后补交信息。
食品添加剂
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HHS要求食品添加剂首次强制通报 FDA拟修改GRAS漏洞规则增加透明度
美国卫生与公众服务部宣布新政策，要求企业向FDA通报所有食品添加剂使用情况，包括此前依据GRAS规则自行认定安全的物质。新规虽未彻底关闭GRAS漏洞，但将首次建立完整的食品添加剂公共数据库，增强化学添加剂监管透明度。
美国山梨酸价格3月上涨14.8% 物流瓶颈与进口供应紧张双重夹击
2026年3月美国山梨酸市场价格上涨14.8%，主要受物流瓶颈和进口供应紧张推动。洛杉矶到岸成本上升，食品防腐剂供应链承压明显。